Fräulein Wagner

Apfelmus, Zimt-Zucker

Ketchup & Mayonnaise

Parmesan

Parmesan

Kartoffelpüree, Zitrone

Gurken, Paprika, Tomaten, Kräuter-Frischkäse

aus unserer hauseigenen Patisserie, tägliches Angebot beim Servicepersonal erfragen

Kugel

Blätterteig, Crème pâtissière, Himbeeren

Brownie, dunkle & weiße Kuvertüre, Karamell

japanische gebackene Reisbällchen, Shiitake Pilze, Tofu, Nori, Frühlingszwiebel, Wasabi, eingelegter Ingwer, Sesam, Teriyaki Sauce

300g von der Bayerischen Färse, Chimichurri, Pimientos de Padrón, Rosmarinkartoffeln

Kalbsrücken, Preiselbeeren, Zitrone, knusprige Bratkartoffeln

Kopfsalat, Zitrone, Kapern, Petersilie, getrocknete Tomaten

Meeresspargel, Karotte, Rauch, Curry & Safran

Trüffel-Mayonnaise

Calamari, Karotte, Sellerie, Zitrone, Petersilie, Aioli. klein 17,90 € | groß 24,90 €

hausgemachte Pasta, Trüffel, Champignon, Schnittlauch

hausgemachte Pasta, Fenchel, Tomate, Pecorino

gebratene Pfifferlinge, Crème fraîche, Zwiebeln, Rucola

Schinkenspeck, Crème fraîche, Zwiebeln, Frühlingslauch

Süßkartoffel, Zucchini, Sauce Romesco, Wildkräutersalat

Cantaloupe-Melone, rote Zwiebel, Leche de Tigre, Limette, Koriander

Kopfsalat, bunte Blattsalate, Chicorée, Radicchio, Granatapfel, geröstete Kerne, Olive, Fenchel, Avocado, Zitronen-Dressing. + gegrillte Garnelen 9,00 € / + gegrilltes Maishendl 8,00 €

Gewürz-Hummus, Chimichurri, Naan Brot, Tomaten-Taboulé, Bulgur, Feta Käse

hausgemachte Butter, Meersalz