Annapurna

0,33 l

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0,33 l

0,33 l

0,33 l

0,25 l

0,5 l

0,5 l

Bio-Arabica-Bohne aus dem indischen Hochland mit Gewürzen und Kräutern, zubereitet mit Bergbauernmilch oder Hafermilch.

Heiße Schokolade mit Zimt, Kardamom, Milch.

Hafermilch mit Kurkuma, langem Pfeffer, Muskat, Kardamom, Zimt, Ahornsirup.

Klatschmohn, Malve, Ringelblume, Melisse, Pfefferminz, Holunder, Fichte, Schafgarbe, Johanniskraut.

Schwarzer Tee mit Kardamom, Ingwer, Pfeffer, Milch, Vollrohrzucker.

Vegan und glutenfrei.

Vegan und glutenfrei.

Vegan und glutenfrei.

Vegan.

Fladenbrot gefüllt mit gegrilltem Paneer, Kichererbsen, Salat, eingelegten Zwiebeln, Auberginenchutney, Gurken-Raita und frischen Kräutern.

Nur im Laden erhältlich. Dal Curry, Orangen-Cashew-Curry, Grilled Sweet Potato – vereint die 6 Geschmacksrichtungen des Ayurveda. Vegane Option auf Anfrage. Gebratener Paneer optional +3,50 € (Hot Tip!).

Orangen-Cashew-Curry, Dal, Gemüse-Curry, Chutney, Raita, Salat, wahlweise mit Reis oder Roti. Allergene: a, c, d, e, g. Gebratener Paneer optional +3,50 €.

Paneer-Paprika-Curry, Cashew-Orangen-Curry, Dal, Chutney, Raita, Salat, wahlweise mit Reis oder Roti. Allergene: a, b, d, e, g, i. Aufpreise: Portion Reis 3,90 €, Roti 3,00 €, gebratener Paneer +3,50 €.

Cashew-Curry mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander, Karotten, Zucchini, Edamame und gegrilltem Kürbis.

Paneerkäse in cremiger Tomaten-Paprika-Sahne-Sauce mit indischen Gewürzen, dazu Basmatireis, Raita und Chutney.

Gegrillte Süßkartoffel mit Kichererbsen in Kardamom-Kreuzkümmel-Kurkuma-Sauce, dazu gegrillter Brokkoli und Karotten.

Indischer Klassiker: Linsen geköchelt mit Gemüse und Gewürzen, dazu Reis, Chutney und Raita.