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Hausgemachtes Falafel auf Gemüse-Couscous / Datteln / Koriander-Joghurt / Tomaten-Minz-Salsa
Italienischer Frischkäse mit cremigem Kern, Mozzarella-Art, serviert auf gegrilltem Gemüse
Rumpsteak-Streifen / Antipasti-Gemüse
Mit 5 in Kräuterbutter sautierten Garnelen
Gegrillter Ziegenkäse / Traube / Birne / Walnusskrokant
In der Pfanne gebratene Putenbruststreifen "Oriental Style" / Parmesan-Croutons
Falafel / cremiger Hummus / Granatapfelkerne
In Kräuterbutter sautiert, serviert mit Knoblauch-Aioli und Baguette
Thunfisch "Japanese Style" mit Avocado und Ponzu
Süßkartoffel, Rote Bete, Kichererbse
Aus Rinderfilet, klassisch zubereitet. Serviert mit Meersalzbutter und Brot.
Rinderfilet / Trüffelöl / Parmesan / Taggiasca-Oliven / Kapern aus Pantelleria / Grissini
Parmaschinken / Salami / mariniertes Gemüse / Parmesan / Taleggio / Büffelmozzarella / Tomaten / Taggiasca-Oliven
Tomaten / Zwiebeln / Knoblauch / Oliven / Basilikum
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Von KI erstellt